【東京都老舗蕎麦屋の会「銅子会」の集まりに参加させていただきました】

「銅子会」は、蕎麦を茹でる釜の脇に備え付けられた「銅子」に由来し、「銅子のお湯で産湯をつかった」生粋の店主たちが集う、昭和26年発足の由緒ある会でございます。

代々暖簾を守り、長年にわたり東京の蕎麦文化を支えてこられた諸先輩方と共に和やかなひとときを過ごさせていただきました！

レジェンド達の歩んでこられた歴史と深い知見に触れ、改めて身が引き締まる思いがいたします。
これからも伝統を守り、より一層精進してまいります。

さて私はどれでしょう？