【新大久保で嗜む季節の和食ディナー】

【新大久保で嗜む季節の和食ディナー】

暦の上では春が近づいておりますが、まだ余寒厳しき折、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。

今宵は、旬の食材を使った酒の肴と、店主厳選の日本酒をご紹介いたします。

まずは「生蛸と蕪と水菜のカルパッチョ」です。
生蛸の弾力ある食感と、蕪の甘み、水菜の瑞々しさが織りなす繊細な味わいをお愉しみください。さっぱりとした口当たりは、最初の一皿としても最適です。
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続いて、神奈川県三崎港より届きました新鮮な「金目鯛の幽庵焼」です。
こちらは柑橘の爽やかな香りを纏わせ、ふっくらと焼き上げております。脂の乗った金目鯛の甘みと、幽庵地の芳醇な香りが日本酒の旨味を一層引き立てます。
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こちらの酒の肴に合わせる日本酒をご用意いたしました。
キレのある深い辛口が特徴の「上喜元 純米大吟醸 黒辛」。
そして、この時期ならではのフレッシュな味わい「磐城壽 中汲み純米しぼりたて」！
どちらも料理の味を邪魔せず、静かに寄り添う銘酒です。
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新大久保の喧騒を忘れ、旬の味覚で一献いかがでしょうか？

新大久保で和食ディナーをお探しなら百人町近江家へ是非ともお越しください。
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百人町東京都新宿区百人町2-4-1サンビル1階近江家

営業時間
11:30～
20:30(L.O20:00)
定休日土曜日

新大久保駅より徒歩1分
大久保駅より徒歩4分
西武新宿駅より徒歩8分
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